スパイスインストラクター認定試験の口コミ評判

スパイス

スパイスの魅力

少し前までは日本でも販売できるスパイスの種類は限らておりました。
そのため、外食するときにお店で出てくるスパイスなどは家で見かける
ものがそのまま使われているという事が数多くあったかと思います。
それが昨今では、物を運ぶ技術の高度化が進み、
また個人輸入など物流面に関して進歩が激しく進み、
ラーメン屋などでも見たことの無い様な香辛料が使われております。
加えて、高級料理店では実に様々なスパイスが用いられ、
料理に幅広い味を演出しております。

スパイスインストラクター認定試験とは?

しかしながら、まだまだスパイスに関する知識は日本人は
他の各国に比べて知っている事は限られているのが現状です。
そのため、どの様なスパイスが世の中に存在し、
それらがどのような食材にマッチングするという事を
多くの人が把握していない状態が続いております。
これは、一般人だけに限った話でなく、プロの料理人にもそれは当てはまります。
料理人の方も幼い頃からスパイスに関する触れ合い方は変わらない訳で、
プロになってからも日々進化し続ける調理方法や食材など覚える事がたくさんで、
スパイスに関してはどうしても今把握している知識のままという人が多いというのが現状です。
それでも、スパイスのパンフレットや他の有名レストランなどで利用されているスパイスなどを通じ
それらをうまく活用できないかと模索している人も年々増加しております。
その様な方をサポートするために日本インストラクター技術協会という
インストラクターを育成する事を目的に設立された団体では、
スパイスインストラクター認定試験という試験が設置されております。
これは、スパイスの種類、その効果や作用を理解し、スパイスを適切に使用可能な知識を持つ人へ認定されます。
当試験はスパイスインストラクターになる為だけではなく、
それらのスパイスを扱う販売店など、
多くの分野で注目を浴びている資格となっております。
スパイスインストラクターはこちら

受験方法について

この資格は、これらに関する職業に従事している人でなくても、知識さえ保有していれば受験が可能です。
また、ご自宅で受験する事が可能となっております。
申込み方法としては、日本インストラクター技術協会のホームページから行う事が可能です。
ホームページにアクセスすると、当団体が運営されております試験の一覧がありますので、
そこからスパイスインストラクター認定試験のページリンクにアクセスします。
リンク先には募集要項、試験内容に加え、試験実施日に関する記載があります。
確認行えましたら、受験申込みのボタンをクリックします。
するとどの試験区分を受験するかのリストと、
住所や電話番号など必要事項を入力するフォームが用意されたページに画面遷移するので、
必要事項を入力し送信致します。このタイミングではまだ受験料は支払う事になりません。
なお、この際不明点など分からない点を入力する事も併せて問い合わせする事が可能です。
後日、協会より試験問題と解答用紙が郵送されてきます。
この時、試験問題と解答用紙を受け取る際に代引きの形で受験料を支払うことになります。
受け取った後、決められた期間で試験を実施し、郵送にて回答用紙を提出します。
見事合格すると当資格保持者として認定されるだけでなく、
団体に代金と共に申請を行う事で合格認定証や認定カードなども発行を行ってくれます。

スパイスインストラクター認定試験の口コミと評判

スパイスインストラクター認定試験を受験された方は、

昔から珍しいスパイスを使うのが好きで、家に多くのスパイスを集めておりました。
それらの知識が仕事に生かせないかと思い、当試験を受験してみました。
資格をとった事で今後この知識をレクチャーできる様に取り組んでいこうと思います。

との事でした。

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